”立山天空の散歩道”を歩いていると干し柿、大根、タマネギなどが軒下につるされているのをよく見かける。

物欲しそうな顔をしていたのだろうか、農家さんが通りがかりの自分におすそ分けしてくれる。

賞味してみるととスーパーなどで購入するものとずいぶん味が違う。干し柿は大量生産ではない、手間をかけて干したことで旨みが倍加しているのだろうか。干したタマネギでカレーを作ってみたら、正直にお伝えするがこれまでにない美味しさになったのである。日本に生まれてよかった、里山に来てよかったとしみじみと思う。