立山山麓にポツンポツンと数軒だけある里山。ここで”Shimosakaふぁーむ”さんは無肥料・無農薬の自然栽培みそを作っている。地球にやさしい、土を大切にする、動植物を思いやる農法は感動的でさえある。里山で味噌づくりをする農家がほぼ消えつつあるなか、古来の製法そのままに手造りする姿をぜひ見ていただきたい。作業中「ありがとうございます、おいしくなーれ」と言葉をかけつづけられている。
なお、この”鞍掛豆みそ”は”立山天空米”ご購入の皆様にお配りさせていただいている。

「立山天空の散歩道(https://tateyamaskywalk.com)」WEB直売所
セール期間；３月～５月頃（数量限定）
セール対象；立山天空の散歩道
　　　　　　吟撰米特吟
特典；
①定価6,500円→5,500円
②送料無料（約1,000円）
③自然栽培鞍掛豆みそ350g進呈